木曽の地酒 中乗さん 蔵元「中善酒造店」オンラインショップ
契約栽培米「山恵錦」で醸した純米大吟醸です。 精米歩合39%まで磨いた松川村フアームいちまる産の 契約栽培米「山恵錦」で醸した純米大吟醸。 口に含むと、雑味のない優しい味わいが広がります。 ゆっくりと時間をかけ米の旨みを最大限に引き出しました。 穏やかな香りと滑らかな旨味、後味はすっきりと・・・ 丁寧な造りと技術によってお米の旨味を残し、綺麗な仕上がりとなりました。 杜氏と蔵人の持てる全てを注ぎ込み「五感」で醸した純米大吟醸です
お蕎麦や山菜の天ぷらなどの料理との相性が抜群です。
価格: 5,500円(税込)